חוקים ותקנות

יצור מזון ברבעון הראשון ל2018

יצור ענפי המזון השונים בישראל לחודשים הראשונים של שנת 2018 ינואר-מרץ מצביע על מגמה של ירידה קלה מאוד בחלק מהענפים לעומת עליה קלה מאוד בענפי ייצור אחרים.

תקנות לענף המזון

אינדקס תקנות וכללים המיוחדים לענף המזון בישראל

איך מייבאים מזון לישראל? על תהליך הייבוא

איך מייבאים מזון לישראל? אילו אישורים ורישיונות צריך טרם הזמנת המוצרים? ומהם שלבי התהליך עצמו?

שינויים בתקינה על מוצרי מזון מיובאים

צפי להוזלה של עשרות מוצרי מזון, עם ביטול מס התקינה בעקבות החוק החדש שאושר לאחרונה. מעתה ידרשו יבואני מוצרים, בהם גם מוצרי מזון, לאישורי תקינה של מעבדות ומכוני תקינה בחוץ לארץ ולא יחוייבו בבדיקת מכון התקנים;

רישוי לעסקי מזון מתחילים

תחום הרישוי לעסקי מזון הפך להיות בשנים האחרונות לתחום רחב מאוד שבו שולבו גם חוקים חדשים וקפדנים שלא היו קיימים כלל בשנים קודמות

FDA אוסר שמן טראנס

מינהל המזון והתרופות האמריקאי (FDA), פרסם החודש שורה של צעדים גורפים העלולים לחולל מפנה דראסטי בענף המזון העולמי

הזדמנויות לעסקים: מכרזים, חוזים ועסקאות

בעלי ומנהלי עסקים רבים בענף המזון מחפשים דרכים שיסייעו להם להרחיב את הפעילות העסקית וליצור שיתופי פעולה, שיביאו לגידול ברווחים.

על תקנים בענף המזון

מכון התקנים הישראלי נחשב פעיל מאוד בתחום תקני מזון ולמעשה אין כמעט תחום ייצור או אספקה שאינו נמצא תחת עינו הפקוחה

רפורמת הסימון למזון

לאחרונה פרסם משרד הבריאות את המלצותיו לסימון מוצרי מזון יצרני המזון יחויבו בסימון שלילי בצבע אדום על גבי מוצרי המזון שמכילים סוכר נתרן או שומן רווי בכמות גדולה התייחסות מיוחדת תינתן לאיסור השימוש בשומן טראנס בישראל פרט למזונות שבהם שומן זה נמצא באופן טבעי וסימון חיובי ירוק במוצרים בהם זה לא נמצא

תכנון ורישוי לענף המזון

משרד קלוד אדריכלים בבעלות ז'אן קלוד מקס מומחים בתחום הרישוי עסקים לכלל סוגי העסקים ובפרט תחום המזון המשרד שם דגש על תכנון פונקציונאלי וניצול מרבי של שטחי החלל תוך הקפדה יתרה על תקנות משרד הבריאות השילוב והראיה של אדריכל בשילוב מתכנן מטבחים מקצועי מאפשר לנו להוביל בתחום

מרינה נלחמת בחיידקי המזון

תחום עיסוקה והתמחותה של ד"ר מרינה קזקביץ' הוא רפואה סניטרית במילים אחרות היא מסתובבת במסעדות מפעלי מזון חברות קייטרינג ומאתרת חיידקים מזיקים במזון או במשטחי העבודה של המזון

כללי בטיחות למטבחי מזון

מטבחי מזון במוסדות ובמסעדות הם מקום העלול לעיתים להיות מועד לתאונות או בעיות אחרות הנובעות לעיתים מאי שמירה על הכללים הנוגעים לכך החלוקה במצבים אלו היא בין כללי בטיחות הנוגעים לשמירה על בטיחות במטבח המוסדי וכן לשמירה על כללים של הגיינה במקום המוסד לבטיחות וגהות פרסם כמה כללים ברורים בעניין ואלו מובאים בחלקם בתמצות מסוים כאן

ז'אן קלוד ואבירי רישוי העסקים

כיום כמעט כל עסקי המזון הם טעוני רישיון עסק. בראיון עימו מסביר ז'אן קלוד מקס, הנדסאי אדריכלות בכיר ממשרד 'קלוד אדריכלים', מדוע נדרש מכל עסק מזון לקבל רישיון לניהול עסק וחושף כיצד לקוחותיו נהנים מחיסכון בזמן, משאבים וכסף: "המטרה שלנו היא להעניק ללקוחות ביטחון, רוגע ושקט תעשייתי, כדי שיוכלו להפנות את כל מרצם לעיסוק בדבר האמִתי, בעסק שלהם"

אונה. נטרול ריחות מזון

מוצרי חברת אונה (Ona) מציעים פתרון לכל הריחות הרעים ולכל מפגעי הריח, כולל כאלה הנוצרים כתוצאה מטיגון, מבישול, מעישון, משימוש בשירותים ועוד. בכתבה הבאה מפרט ניר פליסקין, זכיין החברה בישראל, על התכונות יוצאות הדופן של המוצרים מנטרלי הריח, ומספר שהלקוחות מתמכרים ולא יכולים לוותר עליהם

על מזון ורישיון פלוס

חברת רישוי פלוס מרכזת במקום אחד את כל השירותים לקבלת הרשיונות והאישורים הדרושים לעסק בתחומי בטיחות אש, נגישות, רישוי עסקים, רישיון יצרן והיתרי בניה. אחת המטרות העיקריות של החברה היא לחסוך לבעלי עסקים את ההתמודדות מול גורמים רבים בתהליכי ההקמה והתפעול. בראיון עמו מספר ירון עובד, מנכ"ל החברה, כיצד בדיקת היתכנות ותכנון נכון יכולים לחסוך כסף רב ולמזער סיכונים

מידע שיווקי בתחום המזון

התחרות הגדולה שקיימת כיום בין ענפי המזון השונים, מחדדת היטב את הצורך למצוא פתרונות מיידיים ומהירים על מנת למצוא מקום טוב בתחרות ובאמצעות שימוש נכון ומושכל בנתונים שונים. הנתונים הללו מהווים את מה שנהוג לכנות מידע שיווקי

תעודת כשרות עולה הרבה כסף

ש' הוא בעליה של מאפיה בגודל בינוני במרכז הארץ, מאז שהוא זוכר את עצמו בתור עצמאי הוא יודע דבר אחד ודאי-"ענף הכשרות בישראל הוא ענף מושחת, טפילי, הנשען על כספם של בעלי עסקים בתחום המזון באופן ציני ומעורר חלחלה!"

סיוע וייעוץ עסקי: קרנות לפיתוח התעשייה

פרק זה של אינדקס המידע העסקי מציג כמה אפשרויות בסיסיות לסיוע לעסקים באמצעות קרנות לפיתוח התעשייה, ותעשיית המזון בפרט

העסקת עובדים

כמעט בכל עסק בענף המזון מועסקים עובדים בהיקף כזה או אחר. המעסיק צריך להכיר בחובותיו כלפי המועסקים ולהיות מודע לזכויותיהם.

האם אתם עומדים בקריטריונים לקבלת מענק לעסק מזון?

מעוניינים במענק סיוע לחברת המזון שבבעלותכם? בדקו אם אתם עומדים בקריטריונים החדשים של מנהלת ההשקעות של משרד הכלכלה.

בטיחות וביטחון בעבודה

איך לשמור על ביטחון אישי וביטחון העובדים בסביבת העבודה ואיך להתמודד עם מקרה שלתאונה או פגיעה בעבודה

רישום ברשויות המסים

עם הקמת העסק יש לפנות לפתוח תיק במס הכנסה, במע"מ (מס ערך מוסף) ובביטוח הלאומי

הכירו את רשות המסים של ישראל

הכירו את רשות המסים של ישראל: מבנה, יחידות הרשות, תפקידיה ותחומי אחריותה

רישיון עסק, למה?

מדוע צריך רישיון עסק? מהן מטרות סעיפי חוק רישיון עסק ומדוע החוק חשוב עבור אזרחי המדינה?

פיטורי עובדים

בעקבות סגירת עסק נאלצים מעסיקים לפטר את עובדיהם. השורות הבאות מציעות מידע רלוונטי, הכולל גם פרטים על זכויות עובדים בעת סגירת עסק

סגירת עסק

בפרק זה ניתן למצוא מידע על הליך פירוק חברה, תהליך פשיטת רגל וסגירת עסק מול מע"מ

אושרה הצ"ח לעידוד עסקים קטנים ובינוניים

לאחרונה אושרה הצ"ח לפיה הסוכנות לעסקים קטנים ובינוניים תייצג עסקים אלה בישראל באופן רשמי מול הממשלה

מפעל הגלידה של בנט והרפורמה בשיתוף מכון התקנים

לפני 4 שנים נאלצה רעייתו של שר הכלכלה לעבור תלאות כשפתחה מפעל לייצור גלידה. לאחרונה הודיע השר על רפורמה למען עסקים קטנים ובינוניים.

על הסוכנות לעסקים קטנים ובינוניים במשרד התמ"ת

הסוכנות לעסקים קטנים ובינוניים במשרד התמ"ת, הוקמה בשנת 2009 במטרה לרכז את הטיפול הממשלתי בקידום מעמדם של העסקים הקטנים והבינוניים בישראל.

ייצור ללא גלוטן

במטרה לעודד את הגדלת כושר הייצור והתחרות בשוק המזון ללא גלוטן יוצאת הרשות להשקעות במשרד הכלכלה והתעשייה, בשיתוף משרד האוצר במסלול נוסף שיסייע להקמה ולהרחבה של מפעלים חדשים לייצור מזון ללא גלוטן