תבליני מימון מובילים

תבליני מימון הם אחד ממפעלי ייצור התבלינים המובילים כיום בישראל. העסק הוא משפחתי ושוכן בבאר שבע.

תבליני מימון הם אחד ממפעלי ייצור התבלינים המובילים כיום בישראל. העסק הוא משפחתי ושוכן בבאר שבע.
עורכת הדין אוריה מימון משמשת כסמנ"כל שיווק בעסק.

כמה שנים קיים העסק, מי המייסד, היכן שוכן ובמה מתמחה?

"אנחנו דור רביעי בארץ לעוסקים במלאכה. העסק קיים משנות ה – 50. הוא התחיל כחנות תבלינים בשוק העירוני באר שבע ובשנות השמונים אברהם מימון, המנכ"ל והבעלים פתח בית אריזה בקרית יהודית בבאר שבע והחל לארוז ולשווק בכל הארץ. אנחנו מייצרים תבלינים וחומרי גלם לאפייה, ומייצרים אבקות משקאות גורמה."

מגזר הלקוחות

"אנחנו המובילים בארץ עם נתח שוק של למעלה מ – 38%. אחנו משווקים בכל הרשתות, סיטונאים ובשוק הפרטי. בשוק המוסדי והמקצועי.

מה היתרונות שלכם בשוק?

"אנחנו בוחרים את חומרי הגלם שלנו בעצמנו, מייבאים, מייצרים, מעבדים, משווקים ומפיצים בעצמנו, מה שמאפשר לנו לבחור את חומרי הגלם הטובים ביותר בעולם ולשווק לצרכנים שלנו את הטוב ביותר. יש לנו מפעל תבלינים, אבקות, סירופים ומליות אוטומטי. יש לנו כשרות מהודרת – בד"צ העדה החרדית, תקנים brc, iso, haccp. ואנחנו יצרן התבלינים היחיד בארץ בעל  תקן GMP ללא כלוטן. מעבר לעובדה שהתבלינים שלנו נקיים מגלוטן ואלרגנים בכלל, זה מעיד על טיבם ועל טוהר המוצר". אנודייז

מהם שלושת מוצרי הדגל שלכם? 

"בתבלינים המובילים הם פפריקה ופלפל שחור וכמובן תערובות התיבול הייחודיות שלנו."

שניים שלושה סיפורי צבע על הפעילות שלכם ?

"אנחנו לוקחים חלק התנדבותי פעיל בקהילה, אבל מעדיפים לא להרחיב על זה, לא בשביל זה אנחנו עושים את זה. אני חושבת שמשהו שמייחד אותנו מאוד, ברמת DNA של חברה, היא העובדה שאנחנו לא מתפשרים באיכות חומר הגלם שלנו ובתהליכי העבודה ובעובדה שאנחנו שואפים לחדשנות וגיוון. בקטגורית האפיה הבאנו בשוקה עם הקונספט "מימונס" , שלפניו כלל לא היתה קטגורית אפיה והיא הייתה מבוזרת לחלוטין. אנחנו כל הזמן מחפשים מוצרים מיוחדים ופתרונות חדשניים לצרכן כמו אבקת סוכר פטנט שלנו, גליליות ג'וני ומקרונים מוכנים לאכילה וקישוט. גם בתבלינים שהוא שוק הרבה יותר שמרני אנחנו מחדשים כל הזמן, אם זה במטחנות עם פקק ייחודי לשתי רמות גריסה ואם בזעפרן שאנחנו משווקים בקמעונאות באריזה ייחודית."