האדמוניה חוזרת

לאחר שרוב יבול עגבניית האדמוניה נמכר לשוק האירופי, הורחבו שטחי הגידול ושיווקה בארץ חודש

מרבית מיבולי העגבניית האדמוניה, שאינה מגירה נוזלים, נמכרו לשוק הארופאי. אך כעת הרחבת שטחי הגידול מאפשרת להחזיר את שיווק האדמוניה לישראל.

עבודה בגובה

עגבניית האדמוניה אינה מאבדת נוזלים לאחר החיתוך כמו זני עגבניות רגילות. לכן אפשר לעשות בה שימושים רבים שאינם ניתנים בעגבנייה רגילה מוכרת, כגון שילובה בכריכים לבית הספר ולטיולים מבלי שהלחם יתפרק או יהפוך לעיסה, חיתוך סלט שטריותו תשמר לאורך זמן, בישול וצליה מבלי לאבד את "הפילה" של העגבנייה ועוד.

מתעניינים בטכנאי קירור תעשייתי?

לדברי אבישי טרבלסי ממשק טרבלסי, לאחר השקת הזן התקבלו פניות רבות מאירופה לרכישת העגבניה. הדבר כמעט גרם להיעלמות הזן מהשוק המקומי. העונה הורחבו, כאמור, שטחי הגידול של העגבניה על מנת לאפשר שיווק רציף גם לשוק הישראלי. 

הביקוש לעגבניות מחוץ לארץ נוצר עקב העובדה, שישראל ידועה כבעלת ניסיון מצטבר בגידול עגבניות בעלות נמוכה ובטכנולוגיות גידול מתקדמות. ישראל זכורה בתחום המקצועי כמפתחת זן עגבניות השרי והראשונה לייצר זני עגבניות המבשילות באיטיות ומאפשרות שיווק נוח לצרכנים. כך גם האדמוניה מחממות מושב תקומה, שבנגב, זכתה להצלחה בינלאומית.

זרעי האדמוניה פותחו על ידי חברת זרעים הולנדית באמצעות הכלאת זני עגבניות מובחרים וכמובן שללא כל הנדסה גנטית.

טרבלסי הוסיף, גם שבשילוב של עגבניות רגילות לסלט שיאכל במועד מאוחר יותר או בחיתוכן כמתאבנים לאירוח, הנוזלים הופכים את העגבניה לרכה מדי עד שהיא מאבדת מהמרקם ומצורתה. השימוש בעגבניית אדמוניה ישמור על רעננות הסלטים גם לאחר מספר ימים במקרר ואפשר להשתמש בה לעיצוב של צלחות אירוח.

מסג באילת

טעמן של העגבניות החדשות דומה לעגבניות התמר המוכרות, אך ייחודן ויתרונן הגדול הוא במרקם, כאשר רוב הנוזלים מצויים בתוך החלק המוצק. לכן הן נוחות במיוחד לשימוש ומצטיינות בחיי מדף ארוכים של עד שלושה שבועות בקירור, גם לאחר החיתוך.

ניתן להשיג את האדמוניה ברשתות שיווק המזון ברחבי הארץ.

העברת משרדים

אינסטלטור 24 שעות ברחובות