על תקנים בענף המזון

מכון התקנים הישראלי נחשב פעיל מאוד בתחום תקני מזון ולמעשה אין כמעט תחום ייצור או אספקה שאינו נמצא תחת עינו הפקוחה

מכון התקנים הישראלי נחשב כמוסד פעיל מאוד בעולם בתחום תקני מזון למעשה, אין כמעט בנמצא תחום ייצור או אספקה כיום בתחומי ייצור המזון, מכונות מזון, חומרי גלם למזון, שאינו נמצא באופן ישיר או עקיף מתחת לעינו הפקוחה והעירנית היטב של המזון

לשם כך צריך לדעת מה המידע העומד כיום לרשות יצרן או ספק של מזון, חומרי גלם לסוגיהם ומיכון מזון בתחום הכל כך רחב הזה.

 באלו תחומים פועל כיום מכון התקנים בתחום תקני מזון:

בתחום תקני המזון קיימים תקנים ספציפים למוצרי המזון השונים, תקן גג לסימון מוצרי מזון ארוזים מראש, תקנים לשיטות בדיקה, תקנים למשקלים וסבולות וכד'. רשימת התקנים מפורטת באתר המכון, בכתובת: https://portal.sii.org.il/heb/standardization/tekensearchex/.aspx?sg=%d7%94

שם ניתן בהחלט למצוא באופן די יסודי את התקנים לתחומים השונים.

כיצד נקבעים תקנים אלו:

התקנים נקבעים על ידי  ועדות ציבוריות, שבהן יושבים נציגים של הסקטורים השונים במשק: תעשיינים, יבואנים, נציגי אקדמיה, נציג ממשלה/גופים ציבוריים, נציגי הצרכנים ומומחים בנושא הנדון.

האם ישנם מגבלות/ סנקציות לגבי מי שאינו עומד בתקנים הללו:

חלק גדול מתקני המזון הינם תקנים רשמיים. המשמעות שאין לייצר, אין לשווק ואין לעשות כל שימוש במוצר שאינו עומד בדרישות התקן. הגורם האוכף הוא משרד הבריאות או משרד הכלכלה.

מה היתרונות והחשיבות שיש לתקנים בתחום המזון מבחינת השוק, הטכנולוגיה והבטיחות הכללית בתחום:

התקנים בתחום המזון אינם מתייחסים לטכנולוגיה של יצור המזון, התקנים מפרטים דרישות ושיטות בדיקה המתייחסות להיבטים בריאותיים, בטיחותיים ואיכותיים של המוצרים.

למרות זאת, הרי ברור כי פועל יוצא מתוך טכנולוגיה של ייצור מזון, הוא מוצר העומד לפי דרישות תקן, ולכן גם כאן ובמובהק, צריכה להיות לרוב ואולי תמיד טכנולוגיה ברמה גבוהה שתדע לתת מענה לתנאי התקנים באופן אופטימלי לגבי מרבית סוגי המוצרים הסופיים.

אינדקס מדיה - פתרונות שיווק מתקדמים לעסק שלך

הצעד הראשון להצלחה >>

פייסבוק עסקי

לא הגיע הזמן לעשות כסף מפייסבוק?
תן לנו לבנות לך דף עסקי בפייסבוק,
לנהל אותו ולחשוף את העסק שלך
לאלפי עיניים נוספות

הצעד הראשון להצלחה >>
בוא נתחיל >>

קידום ממומן בגוגל

רוצה להיות ראשון בגוגל כאן ועכשיו?
קידום ממומן בגוגל הוא הדבר בשבילך.
אתה תקבע את התקציב - אנחנו נביא
אותך לדף ראשון!

בוא נתחיל >>
לקוחות נבחרים בקידום >>

קידום אורגני בגוגל

מאות לקוחות מרוצים לא טועים!
צוות המומחים שלנו רק מחכה להצעיד
את העסק שלך קדימה ולהביא אותך
לדף הראשון בגוגל

לקוחות נבחרים בקידום >>
אתרים לדוגמא >>

בניית אתרים רספונסיבים

בניית אתרים רספונסיבים מותאמים
לכל סוגי המסכים, לטלפון ולגוגל,
כולל דומיין מערכת ניהול ועיצוב מרהיב
ואישי לכל אתר

אתרים לדוגמא >>