Skip navigation
עשו לנו שיתוף (share) ב-

רוברטו באסי השף הראשי של "ברילה" איטליה מגיע לישראל

השף הראשי  האגדי של חברת  ברילה, Roberto Bassi יגיע לביקור בישראל

מאת: מערכת מזון ומשקה |

השף הראשי  האגדי של חברת  ברילה, Roberto Bassi יגיע לביקור בישראל.

באסי  שהוא מחבר, עורך וכותב חוברות קולינאריה בנושאים שונים וכן מארגן אירועים קולינריים ברחבי העולם עבור "ברילה", המאפשרים שיתוף של מידע וטרנדים קולינריים עם שפים מובילים בינלאומיים וארגונים. כחלק מתפקידו כמקדם, משפיע ומשפר את הידע בתחום הפסטה, מבקר באסי בעולם בעשרות ומאות מסעדות, מוסדות קולינאריים, בתי מלון ידועים ובתי ספר לבישול, מרצה על ה"מדע מאחורי החיטה", סוגי הפסטה השונים, יכולותיה הטכנולוגיות של ברילה, סוגי טחינת החיטה, איזורי הגידול ומשתף בידע העצום שלו בעולם הקולינאריה בכלל והפסטה בפרט.